Jerez de García Salinas es la cuna del célebre poeta Ramón López Velarde. Fue establecido en la segunda mitad del siglo XVI, se dice que sus fundadores fueron andaluces extremeños y que su nombre, Jerez, proviene del árabe “lugar donde abundan los pastizales”.
Aquí habitaron Chichimecas, Guachichiles y Zacatecos y tras la llegada de los conquistadores, en 1596 se funda el pueblo para proteger las minas.
La Feria de la Primavera se realiza en Jerez desde 1824, desde el Sábado Santo y toda la semana.
Se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2007.